Matbesticket ERGO ritades av Sigurd Persson 1979. Det producerades redan från början endast i högglanspolerat 18/8-stål.
Ergo är det sista av de sju matbestick Sigurd Persson ritade under sin tid som formgivare. Man kan säga att det i flera avseenden utgör en modernisering, en rationelisering och en sammanfattning av hans erfarenheter som formgivare av "ätverktyg". Ursprungligen bestod besticket av endast fyra delar, matbestick och kaffesked. Det var en anpassning till det tänkesätt som låg i tiden. Vardagslivets rutiner framställdes, i vissa tongivande kretsar, som trivialiteter som kunde minimeras i omfattning och intresse. Dessertskeden togs fram när vi återupptog produktionen av ERGO, vid inledningen av det nya seklet 2000.
